休闲食品也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。休闲食品，闻其名而知其意就是人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。随着现代社会的发展，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。

顺势而为，乘势而上！

在广阔的消费市场里，休闲食品创新空间还很大，以往传统手工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产技术将会释放休闲食品的市场能量。

闲食品具有代表性的产品便是膨化食品，根据尼尔森数据显示，近三年膨化食品市场销售呈现上升趋势，市场容量逐步扩大，2017年销售量近百亿元，可见膨化食品市场一片红火。

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